フルーツDays

フルーツというタイトルですが最近糖質オフダイエットを試しています

すごいぞ豆苗 豆苗は2度美味しい

豆苗1


豆苗について書いてあるHPで

「豆苗の場合、切り取った後の茎にも新芽の出る部分が残されています。皿に水を薄く張り、豆の部分を乗せておくと、また新しく芽が伸びてきます。適当な大きさになったらもう一度刈り取って食べられます。ただし軸の一番下の葉が残っている事が必要です。」と書いてあったので試してみました。

2日ぐらいはなかなか伸びてこなかったんだけど、3日目ぐらいからにょきにょきと伸びてきて、いまや収穫時!!??

豆苗2

ということで今夜のサラダですな。にほんブログ村 料理ブログ ローフードへ  

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