フルーツDays

フルーツというタイトルですが最近糖質オフダイエットを試しています

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クミン風味の甘辛ピーマンのしっとりふりかけ☆

「クミン」でおいしい秋レシピ★レシピモニター参加中

先日モニターコラボ企画で当たったクミンで、常備菜を作りました。時間のあるときにまとめて作っておくとお弁当に入れたり、素麺と和えてみたり、豆腐の上にのっけたり色々使えて便利です。

クミン味

クミン味2

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クミン風味の甘辛ピーマンのしっとり振りかけ☆
・甘辛ピーマン20本ぐらい(ピーマンでも代用可能)
・タマネギ(今回は色がキレイなので紫タマネギを使ってみました)
※GABANのクミンパウダー小さじ1杯
※ガーリックパウダー小さじ1杯
※ガラムマサラ小さじ1杯
※塩小さじ半分(お好みで増量してください)
・油大さじ1杯

①甘辛ピーマンとタマネギを小さめに刻む
②油をフライパンにしいて①を炒める
③※のスパイスなどを合わせて②に味付け

炊きたての温かいご飯の上に、冷蔵庫で冷やしたしっとりふりかけを、こんもりかけて、混ぜて召し上がれ♪残暑ばてで食欲無くてももりもりいけちゃいますよん。

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グリーンスムージー1L30Days




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