フルーツDays

フルーツというタイトルですが最近糖質オフダイエットを試しています

カテゴリー "青菜" の記事

青菜の茎の活用法

グリーンスムージには青菜の葉っぱの部分だけつかうので、茎が余っちゃいます。

そんなあまりものの茎をたっぷり入れてチャーハン作りました。ご飯はパラパラのインド米でした。グリーンピースもいれたから、とっても綺麗な緑色です。

味付けはクミンとカレーパウダーでえすにっくに


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ダイエット中だって関係ない♪お腹いっぱいアイスパフェをどうぞ♪

グリーンパフェ1



暑い日は♪
つめた~いアイスクリームを沢山たべたぃたべたいたべた~い!!!!


グリーンアイス1


グリーンとホワイトのアイスをたっぷりつくって
山盛りいっぱい盛りつけてみました~♪

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■グリーンのアイスクリームは
 冷凍バナナ1本
 冷凍マンゴー100g
 小松菜80g(ぐらい)
 上記材料をフードプロセッサーでブレンドします
 

■ホワイトクリームは
 もめん豆腐
 ココナッツフレーク大さじ山盛り3杯
 ジンジャー蜂蜜
 上記材料をフードプロセッサーでブレンドします

 豆腐でつくるクリームが菜菜ごはんにのっていたので、参考にしてみました。使ったお豆腐は京都 男前豆腐半分です。ココナツとジンジャーが入ると、豆腐がめっちゃアジアンスイーツ風に。
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グリーンパフェ

グリーンパフェ2


このパフェ100%ローじゃないけど、ナッツを使ってないから、カロリー的にも低いし、大好きなグリーンも食べられるので、リピしよ~とおもいます。
グリーンのアイスの部分はマンゴーとバナナで十分甘いから、小松菜の味が気にならないよ。





スイートレシピ集

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グリーンスムージーに使わなかった茎の利用方法

大好きグリーンスムージーを作る時には、茎を取り除いてグリーンの葉っぱを使ってます。(単に茎が堅くて何となく食感が悪くなりそうだから・・・)
そしたら、こんなに茎ばっかりのこってしまいました・・・

グリーンスムージー後の茎

さすがにこの茎を生でばりばり食べるわけにはいかず
コチュジャンとごま油と味噌で炒め物にしてみた


ばんごはん

手前が“茎だけグリーンのコチュジャン炒め”です
それをサニーレタスにまいて食べました
かなり食べずらいけど、味は抜群 ごちそうさまでした☆

サニーレタスまき



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すっかり暑くなってきたので、もう1着マキシ丈のワンピが欲しい~~!!!それにそろそろ大好きなセールがはじまるから、来週あたり友達といってみるよてぃです。みなさんはバーゲンセール好きですか?

  

青菜が生き生きとしているとそれだけでうれしくなっちゃう・・・

グリーンスムージー用空心菜

珍しく!!!空心菜が売っていました!!!空心菜の炒め物って中華料理食べに行くと必ず頼むんですけど、今回買ったのはもちろんグリーンスムージー用です。空心菜のグリーンスムージーってどんな風味になるかな?楽しみ。
青菜を買ってきたらザブザブ洗って3時間ぐらいはお水につけておきます。そうするとちょっと元気なかった場合でも青菜が生き生きしてきるんです。お水すって元気になったね~よしよし。って感じで、なんかうれしくなってしまう。
グリーンスムージー生活する前は、青菜を洗ったり、仕込んだりするのめんどくさかったんだけど、最近は青菜を触ってるとなにげに癒されちゃうあたし・・・・・よっぽどストレスたまってるんだろぅか・・・?緑ってほんとうに癒されます。


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いろんなグリーンを買いました・・・いつも小松菜ばっかりなんだけどね

ツルムラサキとか

どうしても、食べやすい、なじみやすいグリーンばっかりかってしまうんだけど、なるべくいろんなグリーンをたべましょぅということで、ツルムラサキと明日葉とモロヘイヤをかって、今回はあえて小松菜は買わず。どれもくせがあるので、グリーンスムージーにはなかなか入れたくない感じだけど、ちょっとずついれてみようかな。

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